主料:
尖椒适量，
肉馅适量
辅料:
葱末适量，
姜末适量，
盐适量，
十三香适量，
玉米淀粉，
1勺，
生抽适量，
老抽适量，
鸡精适量尖椒酿肉的做法步骤
1.尖椒洗净改刀切成如图。
2.切好的尖椒。
3.肉馅里加葱姜末 加盐 加十三香 生抽 玉米淀粉拌匀。
4.把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。
5.平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。
6.放一勺水，放生抽老抽 盐鸡精， 小火五六分钟，然后大火收汁即可。
7.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 尖椒
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